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Cashewkerne, ungesalzen

Dieses Produkt ist vegan.

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Cashewkerne aus El Salvador und Indien

Die Cashewkerne stammen von der Pazifikküste im Süden El Salvadors sowie aus Indien. Die Cashew-Bäume werden auf kleinen Parzellen in ökologischer Landwirtschaft angebaut. Die 55 salvadorianischen Produzenten ergänzen ihre Subsistenzwirtschaft durch den Anbau von Cashew-Bäumen. Dies sichert ihre Existenz.

Um den ursprünglichen Geschmack der Cashewkerne zu erhalten, werden sie trocken geröstet und nicht gesalzen.

FTAK – Kokosnüsse und mehr aus Indien

Die Kooperation FTAK entstand während der landwirtschaftlichen Krise in den 2000er Jahren. Der Preis für die wichtige Agrarprodukte wie Cashewkerne und Pfeffer brach ein. In ihrer Verzweiflung begingen in Kerala mehr als 1000 Landwirte Selbstmord. Dieses Erlebnis prägte sehr start das Selbstverständnis und die Ziele der über 3000 Mitglieder starken Organisation.



Zutaten

Cashewnüsse°.

°Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft und Fairem Handel (100% der Zutaten).

Kann Spuren von Gluten, Erdnuss oder anderen Nüssen enthalten.

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g
Energie 2423 kJ (584 kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
46,5 g
9 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
21 g
5 g
Eiweiß 19 g
Salz 0 g